11 août 2012
LE RIZ
Pilaf aux échalotes et aux amandes Pour 4 personnes 2 tasses de riz long grain (de Camargue, américain ou basmati) 6 belles échalotes émincées très finement 100 gr. d’amandes effilées 1 botte d coriandre fraîche hachée 1 botte de persil plat frais haché...