23 octobre 2011
SOUPES ET POTAGES
Potage à la courge Pour 4 personnes 1kg de potiron ou de courge 500g de pommes de terre 2 litres d’eau ou de bouillon de volaille 6 feuilles de laurier Noix de muscade 2 cuillers à soupe de cognac ou de wisky 200g de crème fraîche Coriandre fraîche ou...