Riz aux raisins et aux amandes Pour 4 personnes 2 tasses de riz long grain (de Camargue, américain ou basmati) 100 gr. d’amandes effilées 50 gr. de beurre 4 tasses d’eau ½ cuiller à café de cannelle en poudre 4 gousses de cardamone ½ cm de gingembre frais...