Sauce béchamel aux oignons Pour 4 personnes 1 gros oignon haché finement 2 cuillers à soupe d’huile de tournesol Pour un litre de lait : 70 gr. de beurre 70 gr. de farine Poivre de cayenne Noix de muscade râpée Dans une poêle à fond épais, faites chauffer...