Timbale de macaroni et d’aubergines Pour 6 à 8 personnes 800 gr. de macaroni 2,5 kg de tomates pelées et épépinées coupées en morceaux 3 belles échalotes émincées finement 4 gousses d’ail hachées grossièrement 2 gousses d’ail pilées en crème, mélangées...